3 Coberturas de Bolo Simples e fáceis

Aprenda a fazer 3 coberturas de bolo simples e fáceis que vão deixar o seu bolo mais bonito e gostoso!

Calda de Chocolate Açucarada

PREPARAÇÃO: prep time5Min
COZIMENTO: cooking time5Min

INGREDIENTES

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• ¼ de xícara de leite
• 50g de manteiga

INSTRUÇÕES

Em uma panela, juntar o achocolatado, 1 xícara de açúcar, o leite e a manteiga e misturar.

Quando ferver, mexer por 1 minuto e desligar o fogo.

Despejar a calda no bolo desenformado.

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Glacê Real

PREPARAÇÃO: prep time10Min
COZIMENTO: cooking time3Min

INGREDIENTES

• 3 claras
• 500g de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 colher de sopa de suco de limão

INSTRUÇÕES

Levar as claras ao banho maria, batendo até que fiquem mornas.

Tirar do banho maria e bater em alta velocidade, na batedeira, até que ficarem brancas e espumosas.

Acrescentar o açúcar de confeiteiro e bater por mais 5 minutos.

Juntar o suco de limão. Misturar.

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Butter Cream

PREPARAÇÃO: prep time5Min

INGREDIENTES

• 250g de manteiga
• 250g de açúcar de confeiteiro
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de cream cheese
• 1 colher de chá de essência de baunilha

INSTRUÇÕES

Bater a manteiga por 2 minutos na batedeira.

Adicionar o açúcar e bater por mais 2 minutos.

Juntar as gemas peneiradas, o cream cheese e a essência de baunilha e bater por mais 1 minuto.