Receita de Recheio de Amendoim Para Bolo e Bolo no Pote

Essa é uma receita muito boa de Recheio de Amendoim Para Bolo, você também pode utilizar este recheio em seus bolos de bote.

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Ingredientes:

• 2 gemas peneiradas;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 colheres de amido de milho;
• 100 g de amendoim torrado sem sal triturado;
• 240 ml de leite integral.

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o leite e o amido de milho juntos.
2. Misture bem direitinho para dissolver tudo.
3. Em seguida adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e misture bem, até que fique homogêneo.
4. Leve essa mistura ao fogo médio e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Retire do fogo e adicione o creme de leite e misture bem.
6. Adicione o amendoim triturado e continue misturando até que tudo fique bem misturado.
7. Transfira o recheio para uma tigela, cubra com um plástico filme o recheio.
8. Deixe esfriar completamente fora da geladeira.
9. Use para rechear seu bolo ou bolo no pote.